えひめ医療生協

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医師・医学生をご紹介ください

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川嵜 美智子(かわさき みちこ)さん

オラデア大学(ルーマニア)医学部に在籍している川嵜さんは、愛媛医療生協の奨学生です。九月に愛媛にもどり実習を行いました。医師不足が日本の各地でも大きな問題となっていますが、奨学生になったきっかけや医師をめざす思いを、機関紙担当の藤田敬美理事が取材しました。

【藤田】
  こんにちは。さっそくですが、川嵜さんは高校を卒業されて、大阪外大へ行かれたとお聞きしていますが?

【川嵜】
  松山の高校を卒業し、大阪外大でペルシャ語を専攻していました。将来は外交官かキャビンアテンダント(飛行機客室乗務員)の仕事をしたいと思っていました。
 好奇心旺盛で大学時代にはイラン・トルコ・オーストラリア・カナダなど多数の国に行きました。
【藤田】
  たくさんの国に行かれて、困ったことなどありませんか? 食事など。

【川嵜】
  食事は、好き嫌いなく、なんでも食べます。お腹も強いので海外に適した体です。(笑い)

【藤田】
  現在は外大を卒業し、ルーマニアにあるオラデア大学医学部に在籍されているとお聞きしましたが、医師を目差すきっかけは?

【川嵜】
  大阪外大の卒論テーマを、「アフガニスタンの内戦と難民問題」で研究していましたが、アメリカでの9・11テロがありました。もう少しアフガニスタンについて考えたいと思い、2002年の1月からイランに留学し、語学と通訳をして半年後に帰国しました。きっかけとなったアフガニスタンでは女性の地位が低く、女性の立場を理解してあげれるのもその場にいた女性でないとわからない。また、病気になっても女性の身体を触ってみてあげれるのは、女性だけなんです。男性は女性の顔も見たらいけないんですね。私はアフガニスタンで目の前でたくさんの方が亡くなられるのをみてきました。女性は出産時に半分の方が亡くなります。そのような現実を見て、目の前で亡くなる人をどうしてあげようもなく、ただただ罪悪感ばかりでした。自分なら通訳もできるし女性の医師がここにいなくてはダメだと思い、医師になりたいと思いました。平和でなければ、健康を守れないと痛感しました。

【藤田】
  本当に平和でないと健康でいられない。いかに平和が大切であるか、川嵜さんの言葉を実感しますね。
 愛媛医療生協の奨学生になったきっかけは?

【川嵜】
  きっかけは、基本理念に感銘しました。皆さんの地域の声をきき、医療を行い、医療の差別をしないことなど、愛媛にそのような病院があることすら知らなかった。まさしく自分のめざす医療でした。ここでは、個室料も徴収しない。まさに人の命は平等であること。アフガニスタンでは、命の不平等を感じました。
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【藤田】
 愛媛医療生協での実習はいかがでしたか?

【川嵜】
  三週間の実習でしたが、診療所・往診・班会・精神科の訪問看護・断酒会などへ参加させていただき、いろんな経験ができ、とてもよかったです。

【藤田】
  今後どのような医師になりたいですか?

【川嵜】
  医師になろうとしたきっかけは、医療にアクセスできない方への援助からでした。アフガニスタンは原点ですが、日本の過疎地域での医師不足問題もあります。自分もそういうところで医師としてやってみたい気持ちがあります。将来は愛媛生協病院医師(御前医師・原医師)に追いつきたいと思っています。

【藤田】
  これからの若い方にメッセージをお願いします。

【川嵜】
  私たちは幸運にも、飢えも渇きも知らずに毎日学校や仕事に行き、命の危険に脅かされることもなく当たり前のように日々を過ごすことができます。でもそれはとても稀有なことなのです。折角このように素晴らしい環境に生まれ育ったわけですから、スポーツや勉強、アルバイトでも何でも良いので、一生懸命取り組めることを見つけて、毎日を大切にそして楽しんで過ごして頂きたいと思います。

【藤田】
  本日は、お忙しい中ありがとうございました。また、日本へ戻ってきたらいろんなお話を聞かせてください。数年後、川嵜さんが愛媛医療生協で活躍されていることを願って、遠い愛媛から心待ちにしております。

果物の一日のめやす80キロカロリーってどのくらい?

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果物の一日のめやす80キロカロリーってどのくらい?


【果物の適量と季節の果物の効果】
 果物はビタミン、ミネラル、食物繊維の供給源として大変重要な役割を果たしています。しかし、果物には果糖、ブドウ糖、ショ糖という糖質が含まれています。過剰に摂取すると肝臓で中性脂肪に合成されますので、高中性脂肪血症や肥満をきたす恐れがあります。日本では、一日200g(食べられる部分のみの重さとしては150g)を食べる事を薦めています。

【果糖は脂肪に変わりやすい】
 果糖は果物やはちみつなどに含まれますが、ショ糖(砂糖の主成分)としても存在しています。果糖は体内で脂肪に変わりやすいことが分かっていますので、果物や砂糖のとりすぎに注意しましょう。

【一日に果物をこれだけ食べよう】
 大きさにもよりますが、みかんなら二個、りんごなら一個、なしなら一個、かきなら二個、キウイなら二個、バナナなら一本くらいが目安です。
(管理栄養士・垂水京子)


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りんごのクラフティ(調理・写真 井芹康子)
りんご:300g
[A]砂糖:10g
   レモン果汁:小さじ2
砂糖:40g
コーンスターチ:小さじ2
とき卵:1個分
牛乳:120ml
生クリーム:大さじ2
バニラエッセンス:少量

【作り方】(材料4人分)
(1)りんごは皮を除いて縦8等分にし、種を除く。耐熱皿に並べ、A をからめてラップをし、電子レンジ(600W)で5 分加熱する。あら熱がとれるまでそのままおく。
(2)砂糖とコーンスターチを合わせ、卵と牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを加え混ぜる。
(3)バターをごく薄く塗った耐熱容器に(2)を流し入れ、オーブントースターで5分焼く。(1)のりんごを並べてさらに5分焼く。
(4)アルミ箔をふんわりとかけてさらに5分焼く。そのまま5分おき、余熱で火を通す。


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りんごとバナナのシロップ漬けゆず風味
りんご皮付き:1/2個
オレンジ:1/2個
バナナ:1/2本
ブルーベリー:30g
[A]砂糖:30g(シロップ)
   水:30cc(シロップ)
   レモン果汁:大さじ2
   ゆず果汁:大さじ1
   コアントロー:大さじ1
   ゆずの皮のすりおろし:小さじ1/4

【作り方】(材料4人分)
(1)鍋に砂糖と水を入れ、煮立てて砂糖をとかし、さめるまでおき、シロップをつくる。
(2)りんごはくし型切りを端から7~8㎜厚さに切る。オレンジは薄皮を除いて半分に切る。バナナは5~6㎜幅の輪切りにする。
(3)(2)とブルーベリーを合わせ、A を混ぜ合わせてかける。冷蔵庫で1時間~半日冷やす。
(4)器に盛り、ゆずの皮をふる。

※コアントロー(洋酒)



重信川の土手

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つばき支部
池本 猛 さん


 山、坂のない街に住んでいます。
 ウォーキングコースも負荷をかけての行程です。
 重信川の土手、遊歩道に沿って、色々な花が咲きこぼれています。群生地もあり、ながめは最高です。遠望すれば奥道後、道後平、城山、フライブルク城など。話がはずんで目前は、巨大な坊ちゃんスタジアム。公園の中にはマドンナ球場や武道館、競輪場などの建物群。横に見ながら石手川の土手を歩きます。鴨などの水鳥も楽しめます。
 また、重信川を渡ればもう松前町です。田畑の中を進むと、こん盛りした森があり、ここが休憩地のひょこたん池です。大きな "おにぎり"を一個ほうばる。鯉が顔をのぞかせてえさをねだります。無理しないコースです。参加者がもうチョット多くなればまだ楽しいと思います。

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「インフルエンザについて」

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愛媛生協病院
内科・家庭医療科
御前 秀和(みさき ひでかず)



症状、診断について

 今年も風邪、インフルエンザの季節がやってきます。インフルエンザはもともと「風邪」の一種です。症状としては高熱(特に急激に上昇する発熱)、関節痛、かぜ症状などを認め、嘔吐、 下痢、腹痛など消化器症状を認めることもあります。インフルエンザウイルスはとても感染力が強く、集団生活を送る学童期を中心に、家庭内でも家族が順番に感染することも多く見られます。感染してから症状が出るまでの潜伏期間は1〜2日です。診断には簡易の迅速検査がありますが、症状や経過からインフルエンザを強く疑う場合は、必ずしも検査を行う必要はなく、医師の診察でインフルエンザと診断する場合もあります。

治療、予防について
乳幼児や高齢者、糖尿病などの慢性疾患を有する患者など重症化を特に避けたい患者に対しては、診断の上、インフルエンザ用の薬剤の内服をお勧めします。しかし、小児では近年のニュースにもあるように、一部の薬剤で重大な副作用の疑いも報告されていますので、処方に際しては慎重に医師と相談してください。また、インフルエンザは「ウイルス」の感染により発症する病態であり、「細菌」感染症ではないため、直接は「抗生剤」の効果は期待できません。何よりも重要なのは、インフルエンザにかからないように予防をすることですが、特に乳幼児、高齢者、糖尿病などの慢性疾患患者などには予防接種をお勧めします。
 インフルエンザウイルスにはA型とB型があり、さらに細かく種類が変化することがあり、予防接種を受けていても、インフルエンザに感染することもあります。しかし、基本的には感染率が下がり、感染時も症状が軽減されるのではないかと期待されていますので、まず予防接種を行い、その上で風邪やインフルエンザに感染しないように日頃からの体調管理が重要となります

日頃からできること
 予防接種は効果が出るのに一、二週間かかると言われていますので、早めの接種をお勧めします。冬になると外来にはかぜ症状、発熱を認める患者がたくさん受診されます。その中にはインフルエンザの方もいれば、とても類似した症状を示すかぜの方もいらっしゃいます。冬に外出される場合や通院される際にはマスクをするのもとても有効な予防策となります。そして帰宅後は、まず手洗いとうがいを行いましょう。「風邪は万病のもと」、日頃よりバランスの良い食事と十分な睡眠をとり、ストレスをためないようにして、風邪やインフルエンザにかからないよう体調管理を心がけましょう。

2008年11月

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 老いて一人暮らしになっても、いつまでも我が家で暮らし続けたいというのは多くの人の要望です。しかし、日本の介護保険の現状からは、それがなかなか困難であり、安心の保証からも、施設入所や何らかの「新たな住まい」を求める人が増えています。
 医療生協では、四年前の理事会で「小規模・多機能拠点の整備」方針を決めて、既に新居浜の「虹の家」、伊予の「ごしきの家」をつくり、グループホームや高齢者住宅を始めました。そして今月、松山に「あったか拓南」を開設しました。
 元の本部事務所―拓南通りに面した街なかの場所に、定員25人の有料老人ホーム(2〜3階)と定員15人の小規模デイサービス(4階)としてスタートします。一階には組合員や地域の人々の交流広場があります。
 単なる介護のための入所施設ではなく、地域の高齢者が通い、また元気な組合員・住民も交流できる、地域に根ざした新たな住まいづくりを目指しています。施設の運営は、子会社のえひめメディコープがあたります。
 人生の黄金期を人間の尊厳をもって生き続けられるように、ノーマライゼイションの実現めざして職員は努めます。同時に多くの組合員さんにも話し相手や買い物、散歩等ボランティアとしての参加をお願いします。


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